द फॉलोअप टीम, डेस्क :
यह फल नहीं कोई आम है यारो
फलों का बादशाह यह आम है यारो।
कभी मुझको गिरां लगता नहीं
चाहे जितना इसका दाम है यारो।
खाने को हमेशा तैयार रहता हूं
क्या सुबह और क्यार शाम है यारो।
उर्दू शायर नुमान-उल-हक़ की ताज़ा रचना की उक्त पंक्तियां हरगिज बेजा नहीं। अपने सबसे जुदा जायके के लिए मशहूर आम गर्मी के मौसम में सबसे रसदार चीजों में से एक है। फलों के राजा का निश्चित रूप से विभिन्न तरीकों से आनंद लिया जा सकता है। आम में क्वेरसेटिन (quercetin), फिसेटिन (fisetin), आइसोक्वेरिट्रिन (isoquercetin), एस्ट्रैगैलिन (astragalin), गैलिक एसिड (Gallic acid) और मिथाइल गैलेट (methyl gallate) जैसे एंटीऑक्सीडेंट (Antioxidants) होते हैं। ये सभी गुण हमारे शरीर को स्तन कैंसर, पेट के कैंसर(colon cancer), प्रोस्टेट कैंसर (prostate cancer) और ल्यूकेमिया (leukemia)से बचाते हैं।
यह है आम के बेमिसाल फायदे
-कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है
आम में उच्च स्तर का विटामिन सी(vitamin C), फाइबर और पेक्टिन होता है जो इसे एक आदर्श फल बनाता है जो उच्च कोलेस्ट्रॉल(cholesterol) स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
-यह त्वचा को साफ करने में मदद करता है
आम खाने का एक और फायदा यह है कि यह आपकी त्वचा को आपके शरीर के अंदर की गहराई से साफ करता है। यह छिद्रों का इलाज करता है और आपकी त्वचा को चमक देता है। इसलिए बेदाग त्वचा पाने के लिए खाएं आम।
-मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करता है
मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए आम के पत्ते खाना बहुत अच्छा होता है। इसलिए मधुमेह से पीड़ित लोगों को आम के 5-6 पत्तों को एक बर्तन में उबालना चाहिए। इसे रात भर के लिए भिगो दें और सुबह-सुबह छना हुआ काढ़ा पी लें। साथ ही आम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, कम मात्रा में आम खाने से आपका ब्लड शुगर लेवल नहीं बढ़ेगा।
-वजन कम करने का एक तरीका
चूंकि आम में ढेर सारे विटामिन और जरूरी पोषक तत्व होते हैं, इसलिए एक आम खाने से आपका पेट भरा हुआ महसूस होता है। इसके अलावा, चूंकि यह रेशेदार सामग्री से भरा हुआ है, यह पाचन क्रिया को बढ़ाता है और शरीर से अवांछित कैलोरी को बर्न करता है। यह, बदले में, अतिरिक्त वजन कम करने में मदद करता है।
-स्वस्थ आँखों के लिए
आम में विटामिन ए भी होता है, जो इसे आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए एक आदर्श फल बनाता है। यह रतौंधी और सूखी आंखों को भी रोकता है।
-प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद
आम में विटामिन सी, ए और अन्य विभिन्न प्रकार के कैरोटीनॉयड भी होते हैं। ये सभी आवश्यक पोषक तत्व आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत और स्वस्थ रखने के लिए फायदेमंद होते हैं।
-एकाग्रता और याददाश्त में सुधार करता है
अगर आपको ध्यान केंद्रित करने और याददाश्त कम करने में परेशानी होती है, तो आम का सेवन करें। वे न केवल आपकी एकाग्रता में सुधार करने में मदद करते हैं बल्कि आपकी याददाश्त को भी बढ़ाते हैं।
